方法三
用料
豆腐1块，西红柿1个油适量，盐适量，清水适量，白糖适量，香菜适量，番茄沙司适量，鸡精适量，蒜适量，葱适量。
做法
1.豆腐切块，1cm宽，4cm4cm大小的片状。
2.西红柿切小丁。
3.大蒜切末。
4.葱切葱花。
5.香菜切末。
6.起油锅，油五成热放进豆腐，中火炸。
7.一面金黄之后，翻面煎炸。
8.两面均炸至金黄后，捞出控油。
9.锅里留少许油，放入西红柿丁炒出红汤。
10.加入番茄沙司、盐、鸡精和白糖和清水，小火炖煮。
11.放入炸好的豆腐，蒜末和葱花，大火收汁。
12.出锅后，撒上香菜末即可。
方法四
材料
番茄500克、豆腐1块、葱2根、番茄汁、油、糖、盐、淀粉适量。
做法
1、将豆腐切小块，葱洗净切段，番茄去蒂切块。
2、豆腐入沸水中略焯，捞起沥干水分。
3、炒锅注油烧热，下葱爆香，加入番茄爆炒片刻，放入豆腐煮几分钟，调好味，加入番茄汁，勾芡加入葱即可。
方法五
材料
豆腐，番茄，大葱1颗，姜，淀粉，酱油，盐。
做法
1、豆腐切块，番茄切块，大葱只需要把葱绿的部分切成葱圈，姜切末。
2、热锅，少许油，爆香葱姜。
3、下番茄翻炒片刻，番茄炒出汁之后，加一碗清水。
4、待水煮开之后，加入豆腐。
5、后加水淀粉、盐、少许酱油调味即可。
结语：以上就是三九养生堂为你介绍的番茄豆腐，你们都了解了吧。这对于喜欢吃番茄豆腐的人来说，真的是极好的。看了上面说的番茄豆腐的做法以及豆腐的做法大全，想吃的就快去动手做一做。
