萝卜牛腩煲的做法 驱寒保暖就吃它(2)

  做法四

  材料

  胡萝卜50克,牛腩150克,百合干50克,番茄酱50克,姜10克,牛骨汤1500克,盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

胡萝卜50克,牛腩150克,百合干50克

  做法

  1、将牛腩斩块汆水,胡萝卜切块洗净,姜切片待用。

  2、净锅上火,放入牛骨汤、番茄酱、姜片、牛腩、百合干,大火烧开转小火炖35分钟后放入胡萝卜用小火炖10分钟调味即成。

  功效

  牛腩含丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素B1、维生 素B2、尼古酸以及钙、铁、磷等营养成分,有强健体魄之功效。

  百合干有润肺止咳之功效。

  爱心提示

  一般人群皆可食用。

  做法五

  材料

  牛腩300公克,白萝卜200公克,红萝卜200公克,月桂叶5片,桂皮2公克,姜片5公克,水1600cc,盐少许,米酒1大匙。

牛腩300公克,白萝卜200公克

  做法

  1.牛腩洗净,放入入沸水汆烫去除血水,捞起以冷水洗净,备用。

  2.红萝卜、白萝卜去皮,切块,备用。

  3.取一砂锅,放入水1600cc以大火煮沸后,加入作法1的牛腩转小火续煮约1小时。

  4.将其余材料加入作法3砂锅中,以小火煮约1小时后,加入所有调味料调匀即可。

  结语:以上就是三九养生堂为大家介绍萝卜牛腩煲的做法全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了如何制作出美味的萝卜牛腩煲了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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