做法
1、猪里脊先用清水洗干净,然后切丝,用盐、料酒、淀粉顺时针拌匀了,让它入味。
2、将胡萝卜洗净切丝,红椒和姜均切丝。
3、将锅烧热加油,放入姜丝和猪肉炒散盛出。
4、然后锅里再留点油,放入胡萝卜翻炒,加上少许的盐和胡椒粉,以及少量的水再继续翻炒下。
5、将红柿子椒放入,炒均匀。
6、后加入熟肉丝,鸡精,炒匀出锅。
做法四
材料
胡萝卜、牛肉、盐、油、醋、味精。
做法
1、将牛肉切成丝。
2、加入黄酒,滴几滴清水。
3、调入生抽。
4、调入老抽,顺一个方向搅拌,使肉丝吸收水分。
5、加入生粉,拌均匀。
6、放2茶匙花生油,拌匀腌制5分钟。
7、姜蒜切成末、青红椒切成丝。
8、胡萝卜洗净后切成丝。
9、热锅放油,油温后放生姜大蒜沫炒香。
10、放入肉丝大火滑断生后捞出净肉。
11、用底油,加胡萝卜烹少许清水,至胡萝卜断生后加入青红椒丝炒匀。
12、调入白糖、生抽、盐。
13、加入滑好的肉丝,翻炒均匀即可。
结语:以上就是三九养生堂为您介绍的炒胡萝卜丝,你们都了解了吧。这对于喜欢吃炒胡萝卜丝的人来说,真的是极好的。看了上面说的胡萝卜的做法大全以及胡萝卜怎么吃有营养,想吃的就快去做一做。