1.马齿苋粥
第一步需要的食材，干制的马齿苋(提前浸泡)、大米、生姜、葱花、盐和胡椒粉等。
第二步处理食材，将浸泡开的马齿苋洗净切末，生姜切片，大米洗净之后放入砂锅中。
第三步煮粥，将马齿苋末、生姜一同放入砂锅中，加水大火烧开，转小火慢熬，待到粥黏稠之后放入盐、胡椒粉和葱花，简单搅拌即可出锅。
功效
除了粥能够调理脾胃和肠道，这里的马齿苋起到了强大的止泻作用。马齿苋在临床上用于预防菌疾，治疗肠炎和痢疾带菌等疾病。在《食疗本草》中也记载了马齿苋能治疳痢。
另外，马齿苋又称为长寿菜，除了具有止泻抗菌的作用之外，还清热解毒，散血消肿。在《日用本草》提到其可以“凉肝退翳”，在《滇南本草》中记载其能够益气宽中、下气和消滞。
2.山药粥
第一步需要的食材，干山药片或鲜的铁棍山药，粳米适量。
第二步熬粥，将山药去皮，切段，和粳米一同放在锅中煮烂即可食用。
功效
脾胃虚弱也会导致腹泻，山药入脾、肺、肾三经，具有补脾益气和助消化等作用，所以常吃具敛虚汗，止泻的功效。另外，山药还能补肾治肺虚。
三、止泻水果
水果或水果皮也可以起到止泻作用，首先，煮苹果可以起到止泻作用，这是大家公认的事实。
其次，香蕉皮煮水喝，其中鞣酸可以具有收敛作用，可以抑制肠道的蠕动。
再有，石榴皮也可以起到止泻作用，在《纲目》中记载石榴皮能“止涩泻痢带下”。而《上海常用中草药》中还记载了石榴皮煎水能够起到治疗蛔虫和驱虫的作用。
一般石榴皮只要简单煎水即可起到止泻奇效。而且有效的不仅仅石榴皮，石榴的根和叶子也能有止泻收敛的作用。
结语：冬季进补怕遇到腹泻现象，一旦腹泻不仅无法进补，还会导致身体消瘦、虚弱和疾病入侵。所以，进补之前不但要根据自己体质选择食物，还需要根据自己体质调理肠胃，出现腹泻也可通过食补达到目的。上文我们简单的给大家介绍了几种基具有治疗腹泻作用的食物，希望通过这里的了解，你也能学会食疗腹泻。
