粥有许多种，养生粥，营养粥，各种说法，今天我们要介绍的是肉粥。肉粥的必备材料当然是肉，但是即使是肉粥也有很多的做法，下面我们就从肉粥的做法大全中挑选了一些肉粥的做法，来看看肉粥怎么做的吧。
每天早上喝上一碗肉粥，配上小菜也是挺滋润的，到底肉粥怎么做？一起来看看它的做法吧。
瘦肉粥
材料
东北珍珠米(颗粒比较圆的)小半碗、猪瘦肉末80克、皮蛋一个、姜、葱、香菜各适量。
做法
1、先将米洗一遍，然后浸泡，大概浸泡4小时左右。
2、接着在清洗干净的锅内放入适量的清水，并放入肉末、姜粒，而且肉末要均匀的分散开。
3、水开放泡好的米。锅再开后，关中小火，直到米粒软烂。
4、放入切成粒的皮蛋，放盐调料。
5、放葱花、香菜关火。
牛肉粥
材料
牛肉，芹菜，菜浦。
做法
1、首先将事先准备好的牛肉切成片状或丝状，备用芹菜也清洗干净并切成粒，菜圃(萝卜干)切成丝。
2、将粥煮好，不要太稠。
3、把菜圃(萝卜干)放入粥中，煮开。放入牛肉，煮1分钟。加入盐，味精，鸡精，胡椒粉。
4、试味，然后把芹菜粒让入粥中。搅匀即可。
白果瘦肉粥
材料
果瘦肉粥(2人份)。
食材
猪瘦肉200克、白果10个、白菜叶2片、大米250克。
