做法三
主料
土豆2个。
辅料
盐适量，葱适量，大蒜适量，面粉适量。
做法
1.土豆擦丝加入盐稍腌制一会儿、然后加葱花、蒜泥(蒜粉可能更好)。
2.腌制的土豆丝若出水多可以倒掉，然后加少量面粉，面粉仅仅是为了让土豆丝在煎饼过程中能黏在一起，所以不要太多，否则影响口感，拌匀。
3.平底锅烧热油，土豆丝饼做成合适大小入锅煎，油可以多些，小火煎熟，后可将火调大让饼呈现出好看的焦黄色。
做法四
材料
土豆，青辣椒，五香粉，盐，小葱，食油，面粉。
做法
1.将土豆、青辣椒切丝，葱切末，面粉化成糊状，将前三者和盐、五香粉搅匀，成稠糊状。
2.上平底锅开火，倒油锅烧至4-5成热用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的关于洋芋擦擦的做法的全部内容，我们从中了解到了土豆的吃法原来可以这样，也知道了洋芋擦擦的做法，做法简单却又好吃，是不是也想跟着一起来学习一下呢？
