炸牛奶的做法 教你牛奶与糯米的新吃法(2)

  做法

  1.将牛奶、动物性鲜奶油、细砂糖、浓缩洋菜粉倒入碗中备用。

  2.将作法1全部倒入锅中,用打蛋器拌煮至沸腾后关火。

  3.将作法2倒入长方形的保鲜盒中,待凉后放入冰箱冷藏凝固,即成牛奶冻。

  4.将牛奶冻取出,放置工作台上。

  5.将牛奶冻切成小条长方形状。

  6.取一张春卷皮,包入2小条牛奶冻,在接口处涂上面糊水。

  7.将材料B的鸡蛋打散搅拌成蛋液,低筋面粉与水混合拌匀,再加入搅拌的蛋液再次搅拌成面糊,接着将面糊均匀地刷在牛奶卷表面。

  8.往锅中倒入7分满的油加热至200度,放入牛奶卷,炸至表皮酥脆后捞出沥油,切块。食用时配上樱桃美味更佳。

  炸牛奶做法四

  材料

  主料

  牛奶500克。

  辅料

  玉米淀粉100克,小麦面粉500克。

  调料

  味精5克,盐10克,白砂糖50克,发酵粉20克,植物油200克。

  做法

  1.牛奶糕的制备:把牛奶、白糖、淀粉混合搅拌均匀,然后倒入锅内。

  2.煮沸后转为文火,慢慢翻动,使其凝固。

  3.呈糊状时铲起放在盘内摊平。

  4.冷却后置于冰箱内,使其冷却变硬。

  5.需要时取出切块或排骨状。

  6.脆浆的制备:将面粉、植物油150克、水350克、精盐、发酵粉、味精放在盆内拌匀,调成糊状备用。

  7.把植物油倒入锅中,烧热至六成热。

  8.将排骨状的奶糕沾上脆浆,逐渐放入油锅,炸至金黄色捞起上碟。

  结语:以上就是三九养生堂关于炸牛奶的做法,有没有发现文中介绍的方法真的是很简单呢?不愧是炸牛奶的简单做法啊。如今我们知道了炸牛奶懒人做法,就可以用快的时间做出这道点心啦。

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