馕坑烤肉 新疆人非常喜爱的餐桌美食(2)

  做法四

  材料

  猪大排,料酒,烧烤汁,生抽,盐,花椒粉,辣椒粉。

  做法

  1、将大排切成2-3厘米的方块。

  2、将切好的大排,加入料酒、烧烤汁、生抽、盐、花椒粉腌制,当然时间久一点灰更加入味。

  3、然后使用平底锅烤。烤的时候每一面烤的不要时间太长,每一面烤20--30秒就好,翻动每一面烤3次。

  4、如果吃辣椒可以撒一点辣椒粉,根据自己的口味,加料酒好是在翻动的第二片加料酒好,不要靠的太干。然后装盘即可。

  做法五

  材料

  五花肉、生菜、绿茶、生抽、胡椒粉、椒盐、孜然粉、辣椒粉、蒜瓣。

  做法

  1、新鲜五花肉洗净。

  2、切成1.5毫米左右厚度的薄片。

  3、取适量绿茶,用水温85度左右的水冲泡。

  4、待茶水自然冷却后,倒入五花肉肉片中腌制34个小时。

  5、将茶叶和茶水倒出,倒入适量生抽。

  6、放入胡椒粉、椒盐、孜然粉、少许辣椒粉调匀。

  7、平底锅加热,将肉片均匀摆入锅中中小火煎制,将油煸出两面金黄后即可出锅。

  8、搭配生菜、蒜瓣或汁料食用。

  做法六

  材料

  鸡腿肉150g,葱4根,竹签2根,五香烤肉酱1大匙。

  做法

  1.鸡腿肉切成3公分见方小块,用开水汆烫过,再以冷水沖洗后沥干。

  2.葱洗净后只取葱白部分,切成3公分长的葱段备用。

  3.取作法1的一块鸡肉和作法2的一根葱段,以竹签分别串起;约4块鸡肉和4根葱段成一串,重复此动作至材料用毕。

  4.烤箱预热至200℃。

  5.将作法3的鸡肉串平铺于烤盘上,放入烤箱以200℃烤约3分钟。

  6取出作法5的鸡肉串,均匀刷上调味料B,翻面后再放入烤箱,以200℃续烤2分钟即可。

  7.取一碗适量的白饭,作法6烤好的鸡肉串放在白饭上,再配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以享用了。

  结语:以上就是三九养生堂为大家介绍馕坑烤肉的全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了如何制作出美味的馕坑烤肉了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

新疆馕坑烤肉的做法 馕坑烤肉怎么做 馕坑烤肉的配方 
警惕 这类人不能吃香菜
警惕 这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
10个简单小妙招巧治鼻炎
10个简单小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
高血压的治疗与饮食
高血压的治疗与饮食现在由于生活条件的提高,三高人群也逐渐的扩大年轻...