海带黄豆排骨汤是由海带,黄豆和排骨这三样食物一起制作而成的美食。它的营养价值是很丰富的,所以很多人都喜欢喝海带黄豆排骨汤。想知道黄豆排骨汤的做法以及海带排骨汤的做法吗?那就一起来看看吧。
海带黄豆排骨汤的做法也比较简单,稍微学一学就能会了,下面就仔细介绍下海带黄豆排骨汤的做法。
做法一
材料
猪排骨500克,黄豆150克,海带150克,精盐适量。
步骤
1、排骨飞水,冲洗干净浮沫,黄豆清洗干净,海带清洗干净后剪成条,打结。
2、把黄豆和排骨放入汤锅里,加入6-8碗清水,大火煮开后继续煮15分钟,转慢小火煲1小时。
3、等差不多1小时的时候,就可以加入刚才洗好打结的海带,再继续煲上个30分钟就差不多了。
4、放盐调味即可。
5、黄豆需泡水一晚上,汤味更香。
做法二
主料
猪排骨,黄豆,海带。
调料
盐,米醋。
做法
1、首先第一步就是要准备好排骨,把它用清水洗干净之后,轻轻的放入砂锅里面准备煮。
2、准备好黄豆和海带结。
3、小碗里面放入一小勺米醋。
4、将米醋倒入砂锅,再放入适量的清水。
5、大火烧开,小火熬至剩一碗汤,将汤全部倒出成原汤。
6、砂锅里面另外放入适量清水,黄豆、海带结。