肉片炒金针菇
材料
主料
金针菇，瘦肉，蒜蓉。
调味料
葱，盐，油，胡椒粉，耗油，酱油，鸡粉。
做法
1、锅烧热，放入蒜蓉爆香，放入瘦肉炒3分钟。
2、放入金针菇炒至7成熟。
3、后放下所有调味料炒到熟。
清炒金针菇
材料
金针菇，红椒，小芹菜，盐，蒜，姜。
做法
1.金针菇去根洗干净。
2.红椒切丝，小芹菜切断，姜切丝，蒜切片。
3.锅内放油烧热，放入姜丝和蒜片爆香。
4.放入小芹菜断翻炒。
5.七成熟时放入金针菇和红椒丝翻炒。
6.加入盐调味，翻炒熟后即可出锅。
结语：看了文中介绍的金针菇的做法，我们知道除了凉拌金针菇之外还有很多炒金针菇的做法，文中只介绍了部分炒金针菇的做法，想要知道更多的做法就要关注炒金针菇的做法大全了，在那里面可谓是种类各异啊。
