做法三
用料
猪头半个、酱油。
做法
1.烀好的猪头肉，好烂至脱骨。
2.切成碎块。我觉得我切得还是不够碎，后来一想应该是越碎越好压成型。第一次做没有经验。
3.取一小盆，还有一块干净纱布。
4.把纱布平铺在小盆里，切好的碎肉放在里面。
5.用纱布包好碎肉，上面放一小盘，直径要小于小盆。上面用重物压上。我想来想去也没想到好的重物，正好家里新买了一袋米，就把米袋子压了上去。
6.压实后，切片。
做法四
用料
驴汤焖子、油少许。
做法
1.将驴汤焖子半斤准备好。
2.焖子切成0.8-1厘米的片。
3.电饼铛或平底锅内放入少许油，铺开，将焖子片均匀地码在锅底，焖子上面刷上一层油。
4.两面各煎三分钟，如果想吃外面更加焦脆一些的，可以适当多煎一分钟。
做法五
用料
焖子一块、芝麻酱一大勺、蒜4瓣、酱油两勺、醋一勺。
做法
1.焖子洗净，切大块。
2.锅烧热，下宽油，油热后下焖子块，小火煎至一面焦黄后翻个煎另一面。两面煎好之后盛出。
3.酱汁调配。取蒜瓣4只捣成蒜泥。取一小碗，放一大勺芝麻酱，少量清水，蒜泥，两勺酱油，一勺陈醋，搅拌成芝麻酱汁。
4.吃的时候将芝麻酱汁淋在焖子上，搅拌后即可。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍焖子的家常做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何在家自制美味的焖子食品了吧，小编介绍的这些方法都非常适合在家制作，大家不妨动手试试看。
