方法三
食材
糯米粉300g、澄粉100g、红豆沙适量、水适量。
步骤
1.准备好原料，糯米粉、澄粉、红豆沙。
2.将糯米粉和澄粉混合均匀。
3.用温水和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。
4.面饧好后做成小剂子。
5.再用手压扁，包上豆沙馅。
6.用做月饼的模具压好成型，锅中水开后把做好糯米糕放入，大火蒸5分钟即可。
方法四
食材
红豆、糯米粉250g、大米粉105g。
做法
1、红豆在前一天晚上开始泡，泡8小时左右。
2、把泡好的红豆连同水一起倒入锅内，加4勺糖煮40分钟左右。
3、在碗里倒入糯米粉。
4、再加入大米粉，把粉倒入一个稍微深一些的盆内。
5、倒一碗牛奶，在微波炉里加热到40度左右。
6、将牛奶一点一点缓缓的倒入盆内。
7、用手搓揉至面成团。
8、把红豆从汤中滤出，加3-4勺糖(根据个人口味)。
9、将糯米团擀成片状，并在上面放上煮好的红豆，然后包起来。
10、将包好的糯米团顶端再铺上一层红豆。
11、放入蒸锅，蒸40分钟左右即可出锅。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的红豆糯米糕，你们都学会了吧。这对于喜欢吃红豆糯米糕的人来说，这真是极好的。看了上面说的糯米糕的做法大全以及糯米粉可以做什么，心动的话就赶快去试一试。
