2、加入生抽、盐、鸡精、水。
3、放进电饭煲按煮饭,跳到保温再焖一会就好了。
做法四
食材
金华火腿50g、野蕨菜干80g、松花皮蛋1只、姜适量、盐适量、蒜适量、葱适量、香菜适量。
做法
1.野蕨菜干先用水泡开,多换几次水清洗干净备用。
2.把金华火腿切成片洗干净备用,皮蛋去壳切成小块,在锅中倒油,等油热之后放入火腿、皮蛋稍为煎一下。
3.加入开水大火煮开几分钟,使之成为高汤,汤色奶白。
4.下野蕨菜干大火煮开,然后转小火再煮约15分钟左右,上锅前入香菜或者葱花即可。
做法五
用料
鸡腿2只、干贝4~6颗、金华火腿1/3块、大白菜半颗、米酒少许。
做法
1.干贝简单清洗后,用米酒放进电锅蒸20分,可拿起来备用,火腿洗刷干净,用滚水煮10分钟,清洗上面的油脂与腥味后,淋一点米酒进电锅蒸半小时,引出火腿特有的香味。
2.鸡肉洗净放入滚水川烫一下,再用清水沖除上面的脏污,这样入锅炖煮就不会有腥味4.将鸡、干贝(连汤汁)、火腿放入铸铁锅或电锅用冷水炖煮就可以啰!
做法六
材料
白菜心500克,水发玉兰片25克,熟火腿75克。精盐5克,味精3克,白糖2克,料酒4克,水淀粉25克,高汤250克,植物油500克(实耗100克)。
做法
1.将白菜心洗净,控干水,切成6厘米长的条。火腿切成4.5厘米、宽1.5厘米的片。玉兰片切成片。
2.将植物油放入锅内烧至六成热,放入白菜心稍炸一下捞出,控净油。
3.将锅内放少许油,加入高汤、白菜、料酒、精盐、白糖;再把火腿片、玉兰片沿锅边下锅烧约两分钟,加入味精,先把白菜心盛于盘内,锅再上火,用水淀粉勾芡,浇在白菜上即成。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍金华火腿的做法大全所有内容,大家在看完全文之后是不是已经学会了如何用金华火腿做出美味的佳肴了呢?小编介绍的这些方法简单又美味,大家可以动手试试哦。