2.放入保温保湿的地方发酵至2倍大。
3.发酵完全后,取出排气,分割成4份,滚圆后醒发15分钟。
4.剂子用擀面仗擀成圆形,放入黑芝麻馅,用手掐成三角状,上头的接口入要多掐几下,把收口收好,因为在发酵的过程中,包子皮可能会涨开导致漏馅,所以一定要加强接口位置的紧实,以免漏馅。
5.放入保温保湿的地方再发酵半小时。
6.放入笼屉内冷水开蒸20分钟即可。
7.后,把蒸好的糖三角放入预热200度的烤箱,中层上下火10分钟,至表面上色即可取出。
做法四
材料
总统淡奶油250g,水麦芽24g,糖100g。
做法
1.把原料放一起搅拌均匀,将锅至于火上加热。
2.过程中需要搅拌,熬煮到浓稠之后倒在硅胶布上冷却。
3.切块或者切条,用油纸包好即可。
做法五
材料
淡奶油200克,白糖80克,麦芽糖35克。
做法
1.淡奶油倒入小锅中。
2.加入白糖。
3.再倒入麦芽糖。
4.然后用小火加热。
5.煮沸奶油。
6.一直煮到刮刀分开底部出现锅底状。比较浓稠。
7.然后倒入模具中。
8.放凉后脱模。
9.也可以倒入方形模具中。
10.倒出来就是方的。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍麻糖的做法全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的麻糖了吧,小编介绍的这些做法都非常的简单,大家如果喜欢的话不妨动手试试哦。