白菜豆腐的家常做法 这样做的豆腐更滑嫩(2)

  贴士

  1、因白菜烧时会出水,不用放太多水。

  2、如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉,味道更好。

  做法三

  主料

  大白菜(白梗)(100克),豆腐(100克)。

大白菜(白梗)(100克),豆腐(100克)

  辅料

  虾米(25克)。

  调料

  植物油(15克),盐(4克),味精(2克),胡椒粉(3克),大葱(5克),姜(3克)。

  做法

  1.将大白菜洗净,切成块。

  2.北豆腐洗净,切成块。

  3.葱姜切细末。

  4.海米(虾米)用开水泡片刻。

  5.炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入大白菜翻炒至断生。

  6.再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精盐炖至白菜熟烂,撒入味精即可。

  做法四

  主料

  大白菜500克,豆腐300克,葱姜共30克。

  辅料

  盐、胡椒粉、鸡粉适量。

  做法

  1、白菜、豆腐都适当切块,姜切片,葱切丝。

  2、锅烧热,放油适量,放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。

  3、下豆腐,放入盐、鸡粉、胡椒粉,稍加一点水,烧开移至小火,待白菜豆腐烧透后出锅。

  注意事项

  因白菜烧时会出水,不用放太多水;如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉,味道更好。

  结语:以上就是三九养生堂为您介绍的白菜豆腐的家常做法,你们都了解了吧。这对于喜欢吃白菜豆腐的人来说,真的是极好的。看了上面说的白菜豆腐汤的做法以及白菜的做法大全,想吃的就去试试。

白菜的做法大全 白菜豆腐汤的做法 白菜豆腐的家常做法 
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