蒜黄炒鸡蛋是一道非常常见的菜，几乎家家户户都会做。蒜黄和鸡蛋的营养价值都非常高，做法也很简单，随便学一学就能会了。想知道蒜黄炒鸡蛋的做法以及蒜黄炒鸡蛋的做法大全吗？那就一起来看看吧。
喜欢吃蒜黄炒鸡蛋却不会做的人有福了，仔细阅读下面给大家介绍的蒜黄炒鸡蛋的各种做法，相信你们很快就能学会。
方法一
用料
蒜黄、鸡蛋、泡发的黑木耳、葱、盐、糖、香油。
做法
1.蒜黄洗净切段，鸡蛋加少许盐打散，黑木耳洗净切丝。
2.炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
3.然后锅中再加入少许的油慢慢烧热，等它热到一定温度的时候放入一些切好的葱花爆香。
4.然后倒入蒜黄和木耳翻炒。
5.加入适量的盐。
6.再加少许糖。
7.加入白糖之后立刻翻炒，一定是要均匀翻炒的那种，然后再倒入刚才炒好的备用鸡蛋。
8.淋入香油。
9.翻炒均匀关火。
做法二
主料
猪里脊、(2两)蒜黄、(半斤)、红柿子椒(一个)。
做法
1、将猪里脊切丝，用盐、料酒、淀粉拌匀。
2、将蒜黄洗净切寸段，红椒和姜均切丝。
3、将锅烧热加油，放入姜丝和猪肉炒散盛出。
4、锅里留油，放入蒜黄翻炒，加盐和胡椒粉，少量的水。
5、将红柿子椒放入，炒均匀
6、后加入熟肉丝，鸡精，炒匀出锅。
7、盛出装盘中。
做法三
材料
蒜黄、肉、盐、油、醋、味精。
做法
1、将瘦肉切成丝。
2、加入黄酒，滴几滴清水。
3、调入生抽。
4、调入老抽，顺一个方向搅拌，使肉丝吸收水分。
5、加入生粉，拌均匀。
