醋溜土豆丝的家常做法 这样做才会更好吃(2)

  做法

  1、土豆切丝凉水洗去淀粉。

  2、 锅内放油,八成热放入花椒爆香(千万别糊了,不喜欢爆香后可把花椒盛出),放红辣椒段、葱丝、姜丝、土豆丝翻炒。

  3、 加适量生抽,炒至土豆丝变色,下入芹菜段,炒至土豆丝熟,加盐、鸡精、蒜沫炒匀,点米醋适量出锅。

  方法五

  材料

  土豆500克,尖椒、葱花、蒜茸、干辣椒丝、米醋、盐、味精、花生油、花椒油各适量。

土豆500克、尖椒、葱花、蒜茸

  做法

  1、将土豆去皮切成粗细均匀的丝,尖椒切丝。

  2、将土豆丝下入开水锅中焯至断生。

  3、锅烧热油,下葱花、蒜茸、干辣椒丝爆香,放入尖椒丝略炒,再放入土豆丝,加盐、味精炒匀,淋米醋、花椒油,出锅即可。

  方法六

  材料

  土豆丝300克,辣椒丝30克,白醋,盐少许。

  做法

  1、辣椒丝入油锅煸炒后盛出。

  2、油锅中放入土豆丝略炒,加入白醋、盐、辣椒丝炒匀。

  3、加适量水略煮即可。

  方法七

  材料

  土豆几个、干红辣椒、豆豉、油、大蒜3-4瓣、盐、鸡精。

  做法

  1、土豆洗干净去皮,然后切成片状再切成丝,注意要细一些大小要均匀。

  2、切好的土豆丝用冷水浸泡一会。

  3、趁土豆丝在浸泡,把大蒜拍碎切成末,辣椒切成3或4小段。

  4、土豆丝沥干水分,备用。

  5、锅中倒如适当油,稍多一些,注意看土豆丝比例。

  6、放入一点豆豉,不要多。放入蒜末炒一会。

  7、等有了些香气往锅中倒入土豆丝。

  8、不停翻炒土豆丝,等土豆丝变了一点颜色,放辣椒。

  9、放入盐和鸡精,可以尝一下咸淡。

  10、继续翻炒,至出锅,可以尝一下熟了没。完成。

  结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的醋溜土豆丝的家常做法,你们都了解了吧。这对于喜欢吃醋溜土豆丝的人来说,真的是极好的。看了上面说的醋溜土豆丝的做法以及酸辣土豆丝的做法,想吃的就去做做看吧。

酸辣土豆丝的做法 醋溜土豆丝的做法 醋溜土豆丝的家常做法 
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