冬天除了要吃一些抗寒保暖的食物之外，喝点粥也是不错的选择。但很多人会疑惑冬天喝什么粥好，其实只要是适合自己的体质，基本上都是可以的。想知道冬季养生粥食谱大全以及营养粥的做法大全吗?那就一起来看看吧。
粥，是冬天必不可少的防寒保暖营养佳品，多喝些粥，对自己的身体是有很大好处的，下面就仔细介绍下冬天喝什么粥好。
方法一
主料
黑米大约150克左右。
调料
赤砂糖大约15克左右。
做法
1.黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。
2.锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。
3.等差不多煮了一个小时左右，粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
方法二
材料
粳米40g、莲子35g、枸杞5g、冰糖适量。
做法
1.大米洗净后放入锅中，加入适量的清水，中火熬粥。
2.将莲子从莲蓬中剥出来。
3.去除掉外面的皮，和里面的莲子芯。
4.然后等水完全烧开后，就可以倒入刚才剥好的那些莲子，用中火熬粥，注意一定不要用大火。
5.加入一点枸杞配色后加冰糖，熬至米熟，总共需要大概二十分钟。
方法三
原料
红枣10枚，花生45克，山药1段，大米100克。
做法
1、山药洗净去皮切滚刀块。
2、花生红枣用水冲洗干净，沥干水分。
3、锅中加适入两碗水。
4、把山药花生红枣放冷水中，盖上盖子中火煮开。
5、煮开后把大米放进去。
6、米放进去后，用勺子把融化开的米搅拌一下，防止粘锅。
7、边煮边搅拌，过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了(速度吧，10分钟就熬好了)。
8、盛到碗中，就可以享用了。
方法四
材料
粳米200克，猪肝60克，食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。
做法
1、将猪肝切碎备用。
