5.倒入蚕豆翻炒均匀加盐和糖调味。
6.再加入地木耳翻炒。
7.把炒好的鸡蛋倒入翻炒均匀。
8.加鸡精淋入香油翻炒均匀关火。
地皮菜炒鸡蛋
食材用料
地皮菜、鸡蛋四只、葱。
做法
1.地皮菜一定要洗净拈去里面的草叶。
2.鸡蛋打入碗中加盐和黄酒打匀。
3.炒锅入多油倒入鸡蛋翻炒装出。
4.炒锅入油倒入地耳菜加少盐翻炒片刻后倒入鸡蛋一起划炒5.洒入葱花起锅。
凉拌地皮菜
食材用料
干地皮菜两小把、蒜3瓣、辣椒油盐、味精。
做法
1.用温水把地皮菜泡发，只要两小把就可以泡出一大碗呢。
2.起锅烧水，水开后，放入地皮菜，蒜切末。
3.看沸腾了，赶紧把菜捞出来吧，要攥干水分哦。
4.把蒜末，辣椒油，盐，味精撒到焯好的地皮菜上。
5.拌匀，就可以开动啦!
腊味地皮菜
材料
地皮菜、窝头、腊肉、青小米辣、红小米辣、生蛋黄油、盐。
做法
1、地皮菜冷水浸泡至涨发透，焯水沥干备用。
2、炒熟蛋黄(打碎)备用。
3、锅内留油炒香料头，加腊肉碎、小米辣炒香，加飞水的地皮菜，熟蛋黄炒匀，调味装盘。
4、窝头蒸透装盘。
辣味地龙衣
材料
野地皮菜、红椒、精盐、味精、白糖、蒜茸、色拉油。
做法
1.野地皮菜洗净。红椒切成小粒。
2.锅上火滑油，留底油炒香蒜茸，下地皮菜、红椒粒，用调料调味后炒熟即可。
注意事项
野地皮菜要选用无污染的，入菜前要择洗干净。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍地衣怎么吃的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的地衣佳肴了吧，小编介绍的是几款美味好吃的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
