6.烹入白糖。
7.白菜片开始变软时，加入盐调味。
8.白菜出汤后，沿锅边倒入水淀粉勾芡。
9.后淋入香油，翻炒均匀即可。
醋熘白菜炒里脊肉
材料
酱油，糖，盐，里脊肉，娃娃菜，鸡精，陈醋，淀粉。
做法
1.小火煎里脊肉。
2.放入整棵的娃娃菜。
3.放调料，勾芡出锅。
醋熘木耳白菜
材料
猪肉50克，白菜半颗，木耳数朵，胡萝卜少许，葱姜蒜，花椒，大料，醋，酱油，十三香，盐，鸡精，蒜沫少许，植物油少许。
做法
1、取一锅加入植物油，放入花椒、大料，至七成热放入肉丝片炒干，在放入葱、姜、蒜、花椒、大料翻炒几下。
2、放入十三香，倒入醋、酱油爆锅，随后倒入白菜加入少许盐炒几下，在放入木耳炒熟。
3、后加入胡萝卜翻炒几下，后加入鸡精，蒜沫，炒半分钟出锅便可。
醋溜白菜五
材料
白菜叶5片，红辣椒2个，大蒜3枚，葱姜，盐、味精、生抽、醋、植物油。
做法
1、白菜去掉顶部叶子，切成大块，红椒、葱切段，蒜切片，姜切细丝。
2、白菜在沸水中焯几秒钟，捞出控水。
3、锅内油烧热，放入葱姜蒜、辣椒炒出香味。
4、放入白菜，加盐、生抽。
5、临出锅时放入味精，顺锅边淋入醋，翻炒均匀盛盘。
小诀窍
1、将白菜帮根部的黄色筋撕掉，白菜可以变得更加脆嫩。
2、焯水，一是好熟，二是白菜不变形，三是味道好。
3、隔夜白菜不能吃，菜量要计划好哦。
4、顺着热锅淋醋，醋更香。
5、不喜欢生姜的，用姜粉代替。
6、不放生抽也可以，老抽千万不能放，它是上色的哟!
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍醋溜白菜的做法正宗的做法所有内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的醋溜白菜了吧，小编介绍的是几款非常美味的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
