方法五
材料
青菜，油，盐，鸡精，蚝油。
做法
1.把青菜一个一个洗干净备用。
2.锅里放油烧热锅。
3.倒入青菜快速翻炒。
4.放入盐，耗油，耗油放了是让青菜更嫩更好吃。
5.放入鸡精，翻炒下起锅。
方法六
材料
油豆皮半张(约50g)，小油菜100g，白砂糖1g，芝麻香油3ml，盐1g，油5ml。
做法
1、将油豆皮切成小菱形片，放入滚水中略煮30秒，待其变色、变软后即可捞出，备用。
2、小油菜清洗干净，切成0.5cm长的小段，待用。
3、中火烧热锅中的油，放入小油菜段翻炒片刻，再放入煮好的油豆皮小片、白砂糖、盐和芝麻香油拌炒均匀即可。
方法七
材料
香菇半斤，青菜三两，大葱，姜，蒜各少许，植物油、盐、鸡精、胡椒粉、自制豆瓣酱少许。
做法
1、香菇去根、洗净挤干水分，掰成小扇形。
2、青菜洗净，菜杆与菜叶分开切，稍大于切好的香菇块。
3、葱姜切沫，蒜切薄片。
4、热锅内倒油，油到五分热时放入葱姜末和蒜片。
5、再放入青菜杆，翻炒两下放入青菜叶，再翻炒两下放入香菇(香菇吸油厉害，所以后放)，依次放调料。
6、后放一点豆瓣酱(郫县豆瓣也可)，可另炒出来的菜有种别样的香味。
方法八
材料
青菜、油面筋、香菇、水、油、糖、盐、鸡精。
做法
1、香菇先泡在滚开水里备用，青菜洗净切碎，油面筋扮碎。
2、泡好的香菇切成条状和青菜面筋拌在一起。
3、油锅里放一勺油，青菜面筋香菇倒下去大火翻炒几下，倒入一大碗水，加入适量糖、盐、鸡精，翻炒均匀后加盖闷烧一会。直到水基本收干就能盛盘了。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的青菜的做法大全家常，你们都了解了吧。这对于喜欢吃青菜的人来说，真的是极好的。看了上面说的青菜的做法大全以及青菜的做法，想吃的就赶快去试试。
