4.锅烧热后放入牛油。
5.加入洋葱炒均匀。
6.加入番茄酱和黑胡椒，盐，鸡精，翻炒2分钟即可。
7.将煮好的意粉乘到碟子里，放上炒好的意粉酱即可，还可以撒上一些辣椒粉，香芹粉。
小贴士
在炒意粉酱时，要不停翻炒，以免糊掉。
香菇牛肉意大利面的做法
食材
意大利面250克、黄油30克、香菇4朵、牛肉80克、西红柿1个(小的)、洋葱四分之一个、什锦菜20克、大蒜2瓣、番茄酱80克、黑胡椒粉适量、罗勒适量、盐适量。
做法
1.准备食材，西红柿和洋葱切小丁，香菇用水烫一下切丁，牛肉剁成肉末，大蒜切碎。
2.锅中放入黄油小火融化。
3.放入蒜末和洋葱炒出香味。
4.再放进牛肉翻炒。
5.放入香菇和什锦菜一起翻炒均匀。
6.把番茄酱倒进去炒匀。
7.把刚才装番茄酱的小碗装点水搅拌几下倒入锅中小火炖煮几分钟，撒入黑胡椒和罗勒。
8.炖煮至汤汁粘稠就可以了。
9.深锅中添适量水烧开后放入一勺橄榄油和一勺盐，把意大利面直立着放进去，等意面变软后再用筷子搅拌，一般煮个八到十分钟左右，捞出过凉水沥干水分。
10.装盘。
小贴士
没有黄油可以用橄榄油代替。判断意面煮没煮熟也可以捞出一根面条用手掐折，里面没有白茬就可以了。这些食材是两人份的，一个人吃的话把食材减半。
结语：看完上面的文章，大家嘴边有没有口水不经意间地留下来了呢?在吃腻米饭需要新鲜花样时，不妨给自己给家人做碗面条吧，面食健脾养胃易消化，适合胃虚弱者多加食用，但是面食的热量高，若是想要减肥的小伙伴们，就要注意面食的用量的。
