盖好盖子(否则蒜味会四处发散，食冰箱很臭)，腌一夜。
烤时用锡纸垫底(这样容易清洗盘子)放上排骨，再用锡纸盖上面，包好，烤25--30分钟，400F。
在烤时再用腌排骨时剩下的水，不够的可用放少少生抽老抽、两种烤酱加上3--4汤匙蜂蜜，搅拌均匀。
烤好后掀开表面的锡纸、整块排骨拿起，倒盘底的汁在另一碗里，底上垫上个架子(这样烤时不至于汁浸住底部)，涂上兑好的汁，用Broil功能烤5--6分钟，再反转，如此操作，大概每面烤两次就可以了，烤时开箱灯。
杏仁焗烤小排骨
材料
猪排骨500克 老抽，生抽，白糖适量，姜，盐，杏仁，胡椒粉。
做法
1、排骨洗净，淋干水，加入盐，糖，姜用红糟拌匀。
2、没有红糟，就用老抽和生抽来腌排骨，老抽上色，生抽入味。
3、腌制1个小时后，把捣的半碎的杏仁和排骨混合。
4、烤箱上下火，放在下层，烤箱提前遇热5分钟。
5、用铝箔纸把排骨包上，这是为了防止水分流失。我是把排骨放到了烤面包的模具里。
6、150度烤制20分钟。
7、打开铝箔纸，把排骨放到上层，230度烤制15分钟。
8、烤的过程，烤成脆皮的，翻到下面。把底下的排骨翻上来。这个步骤，是让排骨有脆皮。
9、等烤到外面有脆皮了从烤箱拿出来，用研磨棒，磨一些胡椒粉在上面小诀窍要先包上铝箔纸焗，就是要小火慢慢烤熟，这样排骨多汁滑嫩。
懒人排骨
材料
肋排，老抽，五香粉或十三香，盐，蒜泥。
做法
1、排骨洗净，放入适量的老抽，五香粉或十三香，盐腌渍一天。
2、腌渍好的排骨，放少量水，放一点点淀粉，用手抓匀。
3、处理好的排骨摆放在锡纸上，置于烤盘中，220度烤15分钟左右或依据自家烤箱温度而定。取出排骨后撒孜然粉和辣椒粉即可。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍烤排骨的做法烤箱做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么用烤箱制作出美味的排骨了吧，小编介绍的是非常简单的方法，大家如果喜欢的话就赶紧去试试吧。
