3.将切好的西红柿放入锅中，倒入牛肉汤浸过番茄表面即可。
4.大火烧开，中小火加热，使番茄软烂。
5.酱牛肉切成肉末。
6.适量番茄酱搅拌均匀，待汤略浓稠时放入牛肉末，加热2—3分钟即可关火。
健康功效
牛肉
补脾胃、强筋骨、益气血。
西红柿
健胃、消食积、生津止渴。
食材用料
干银耳6g、 鲜山药12g、枸杞3g、清水(视锅子大小而定)约1200g、冰糖适量。
菜谱做法
1.银耳用清水浸泡发后去掉蒂头撕小块。
2.把银耳莲子加入清水。
3.大火煮开后转小火煮约30分钟以上。
4.等银耳煮软后加入山药、枸杞续煮3~5分钟，加入冰糖调味即成。
菜谱小贴士
1.如果严重便秘可不用加莲子，或者煲好汤羹后不要吃莲肉。
2.银耳含有丰富的膳食纤维，可清肠胃减少肠道吸收脂肪，并促进排宿便，是优质的减肥食品。
3.可以多喝些银耳羹对结膜炎有一定的辅助治疗功效。
健康功效
冰糖
和胃、健脾、润肺止咳。
食材用料
银耳2小朵、莲子10颗、红枣5颗、枸杞20粒左右、冰糖适量。
