8、搅拌均匀。
9、容器中铺上保鲜膜，放入加工好的山楂糕，把多余的保鲜膜覆盖在上面，按平，放凉后即可食用。
方法五
原料
山楂、冰糖、鱼胶粉、清水适量。
做法
1、山楂洗净切开，去籽，去柄，冲洗干净。
2、锅内放水，加入处理好的山楂。
3、倒入冰糖，小火慢慢煮。
4、煮到山楂变软，用筷子一碰就碎的程度。
5、把煮好的山楂放料理机里打碎成泥。
6、鱼胶粉用少许温水搅匀。
7、打好的山楂泥继续回锅煮开，倒入鱼胶粉搅匀煮开，关火。
8、把山楂泥放保鲜盒，晾凉，冷藏成型。
方法六
原料
山楂1000g、冰糖250g(按照自己口味适当调整)。
做法
1、山楂洗干净后双手捏开山楂把籽取出。
2、准备微波炉饭盒一个，把洗好的去籽的山楂放入盒中，盖上盖子，放入微波炉加热3分钟后取出。
3、打开盖子，用勺子把山楂搅拌成半泥状，后放入冰糖，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出。
4、打开盖子，再次用勺子把山楂搅拌成泥状，整理平整，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出。
5、打开盖子，放在阴凉处晾凉，冷藏成型。
山楂糕主要功效
山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经。
具有消食健胃，活血化瘀，驱虫之功效。
主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。
1.山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
2.山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。
3.它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
4.山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
5.山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
6.山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
7.山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
8.消食导滞。用于食滞不消、腹胀腹痛、恶心呕吐、泄泻。对肉食滞效果尤佳。
9.化瘀散结。本品能入血分而散除瘀结，可用于产后血瘀腹痛、瘀血停滞肿痛、瘀血阻滞经脉等病症。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的山楂糕的做法大全，你们都了解了吧。这对于喜欢吃山楂糕的人来说，真的是极好的。看了上面说的山楂糕的自制方法以及山楂糕的家常做法，感兴趣的小伙伴们快去买点山楂开始做一做吧。
