7.待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,后加盐调味即可。
板栗羹
材料
熟板栗10只,蕃薯粉50克,水600ml,适量的冬瓜糖、糖金桔、桂花糖、熟芝麻、白糖。
做法
1.将熟板栗、冬瓜糖、糖金桔切碎备用,蕃薯粉水化。
2.将水倒入锅内煮沸,加入白糖、冬瓜糖、糖金桔、桂花糖继续煮开。
3.倒入水化蕃薯粉搅拌,不要粘锅,煮开凝固即可装入碗内,撒上芝麻即可。
雪花蒸板栗
材料
素腰花200克,板栗150克,油菜2棵,红椒丝、葱丝各少许,精盐1小匙,味精1/2小匙,水淀粉适量,清汤适量。
做法
1、将素腰花与板栗焯水,放入盘中,加少许精盐、味精调味,油菜点缀,上面放葱丝与红椒丝,放入蒸锅蒸6分钟取出。
2、锅入清汤,放入精盐、味精,烧开用水淀粉勾薄芡,淋在蒸好的素腰花与板栗上即成。
材料替换
用素鲍鱼替换素腰花,称素鲍蒸板粟,加入莲子,称为雪花蒸莲栗。
口味变化
调味料中加入冰糖、蜂蜜、草莓酱,则称雪花莓酱冰糖板栗。
糖烤板栗
材料
板栗500g,玉米油1汤匙,白砂糖25g,清水10g。
做法
1.板栗冲洗干净,控干水份。
2.一手拿板栗,一手拿小刀,用点力在板栗表面划开一个口。
3.将切好的板栗放入大盆里,倒入一汤匙的玉米油,晃动使每一个栗子表面都均匀裹上一层油。
4.烤盘铺上锡纸,把栗子倒入平铺,放进预热好200度的烤箱,先烤25分钟。
5.待烤箱表面有热度了,取一个导热快的碗,将白砂糖和清水倒入,搁置在烤箱上用筷子搅动使其融化。
6.烤25分钟后的板栗刷上糖水,用刷子来来回回反复地刷,后再烤5分钟,即可。
燕麦板栗豆浆
材料
干黄豆2/3杯,燕麦片1/3杯,栗子6个。
做法
1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜。
2、栗子去皮切成小粒,燕麦片冲洗干净。
4、将泡好的黄豆与其他原料洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间。
5、接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦板栗豆浆。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍板栗怎么煮的全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了板栗怎么煮好吃了吧,小编介绍的是几款简单好吃的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。