降火蔬菜一：豆芽
豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。
绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，有助于预防口角发炎。
牛肉豆芽汤
材料：绿豆芽200g，牛肉150g，骨头汤一大碗，蒜、香油、盐、生抽、鸡粉各适量。
做法
1、豆芽摘洗干净，牛肉切丁;
2、烧热油(香油味道好)，炒香蒜片;
3、放入牛肉丁炒至变色;
4、放入豆芽，倒入骨头汤;
5、煮至八成熟的时候，倒入生抽和盐;
6、再放入鸡粉即可。
降火蔬菜二：韭菜
韭菜是养阳的蔬菜，冬季气候冷暖不一，天气变化多样，韭菜可增强宝宝的脾胃，预防宝宝冬季腹泻，而且对肝功能也有益处。
猪血韭菜汤
材料：猪血3块，韭菜100g，酸菜50g，油、盐、姜各适量。
做法
1、猪血切厚片，下开水煮2分钟;
2、捞出放凉水里泡凉;
3、姜切片，韭菜洗净切段，酸菜洗净切丝;
4、油锅爆香姜片，下酸菜翻炒;
5、下猪血和一点水，加盐煮开;
6、出锅前下韭菜，韭菜煮软即可出锅。
结语：天干物燥，家人如果有上火的话，是非常不舒服的。今天给大家推荐了一些有助于降火的食谱，冬冬季节，要学会滋养自己滋养家人，家人健康家庭才会幸福，希望今天的内容能够帮助到大家。
