鸡翅根的做法大全家常 常吃鸡翅根可养颜

  鸡翅根的做法大全家常?喜欢吃鸡翅根的小伙伴一定都特别想知道吧。鸡翅根含有大量营养元素,吃鸡翅跟能很好的补充人体所需营养。想知道鸡翅根怎么做好吃以及鸡翅根的做法大全吗?那就一起来看看吧。

  鸡翅根是鸡身上比较滑嫩的部位,吃起来更加的细腻爽口。所以很多人都很喜欢吃鸡翅根,尤其是小朋友。

  方法一

  主料

  鸡翅根16支左右,可乐,中桶一桶备用。

  辅料

  料酒,花椒,大料,葱斜45*角切成长为3-5厘米的葱段,姜去皮切片,蒜去缔轻拍扁。

料酒,花椒,大料

  做法

  1.将翅根一一清洗干净,沥干水分备用。

  2.清水适量至入锅中后,大火煮沸。

  3.放适量料酒,少量盐,花椒,大料。

  4.葱斜45*角切成长为3-5厘米的葱段。

  5.姜去皮切片,蒜去缔轻拍扁后至于锅中沸水。

  6.煮10秒左右,出香味即可放入翅根,至水沸。

  7.翅根变色捞出,沥干水分备用。

  8.中火,入油适量,油至五成热时加入3-5片姜片,带出香味放入翅根。

  9.要每一根翅根均匀裹油为佳,放适量盐,料酒,耗油,生抽。

  10.翻炒均匀后加入可乐(约半桶,以没过所有翅根一半为佳)。中火焖炖15-20分钟即可。

  11.如果爱吃辣味的朋友可以根据自己的口味适量的加入红椒,我一般都是加韩国辣酱多一些。口感甜辣。

  方法二

  材料

  鸡翅根500g、葱姜、盐、酱油、料酒和水。

  做法

  1、鸡翅根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段,姜切片备用。

  2、锅内加入食用油,放入绵白糖炒糖色。

  3、等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候,把鸡翅根放进去翻炒,让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。

  4、放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水,大火开锅后换小火,盖上锅盖。

  5、鸡翅根很容易熟,小火炖个10分钟揭开锅盖,换大火收汤。等汤快收完的时候,一定要不断的翻炒,不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后,会发现鸡翅根红亮红亮的,颜色很好看,看着就有食欲。

  方法三

  材料

  鸡翅根1斤,蜜汁调料粉50g,姜丝,盐,酱油各适量。

  做法

  1、鸡翅根洗净,控干水分。

  2、将蜜汁调料,盐,酱油,姜丝放入盆中,均匀的抹在鸡翅根上。

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