炸薯条
做法
1、土豆切成粗细适中的条状,放入冷盐水中浸泡10-15分钟。
2、将泡过的土豆条放入沸水中煮至8-9分熟,捞出沥干。
3、将食用油烧热至7-8成熟,放入土豆条炸至金黄色。
4、沥干油后撒上细盐粒,挤好番茄酱即食。
小诀窍
步骤(2)后可以冻进冰箱里,等想吃的时候再拿出来。
炸薯条
材料
土豆4~5个,盐、番茄酱、胡椒、油各适量。
做法
1.土豆洗净去皮,切成1厘米的方条,放入盐水中泡15分钟,捞出沥干水分。
2.锅中放油,开火将油烧热(以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适),放入切好的土豆,炸制成金黄色。
3.将薯条捞出沥油,趁热撒上盐和胡椒。食用时,可配番茄酱。
小诀窍
土豆切好时,也可以放入冰箱冻上一个小时左右,这样就可以避免炸时土豆被炸断。
炸薯条
材料
土豆2个,盐,胡椒适量,番茄酱适量。
做法
1.准备原料_将土豆削去皮,切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间,然后沥干水分,好用吸水纸仔细吸干水分。
2.下锅炸_将油倒入锅中加热,然后将薯条放入锅中,炸至呈金黄色后起锅。
3.装盘_炸好后将油沥干,趁热撒上盐和胡椒。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍炸薯条的家常做法全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的炸薯条了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。