做法五
材料
土豆3颗，盐适量。
做法
1.把土豆削皮，切成条形。
2.把土豆条泡在盐水里十分钟左右。
3.土豆条放水里煮熟，不要煮烂了。
4.土豆条沥干水，晾干，放进冷冻室里。
5.想吃的话拿出来直接放油里炸，不用解冻。
小诀窍
晾干可以不用哦，但必须冻住，这是为了防止水在油锅里喷出油来。
沾上番茄酱更美味哦!还可以跟据个人喜好撒上细盐。
做法六
材料
3-4两大的鲫鱼5-6条、盐、味精、十三香、葱姜蒜。
做法
1、将鲫鱼开膛洗净后从中间分开两半。
2、放入容器内加入盐、味精、十三香、葱姜蒜段腌制1小时。
3、锅内倒入植物油大火加热至冒烟。
4、将偎制好的鱼一片一片放入锅内开炸。注意小锅油少点，一次放入2-3片，转小火慢慢炸。
5、炸至金黄色后出锅，不用放任何辅料就很好吃了。
做法七
主料
大黄鱼500克，小麦面粉150克，发酵粉4克。
调料
猪油75克，姜3克，盐3克，味精2克，料酒2克，白砂糖3克。
做法
1.黄鱼去鳞、鳃、脊鳍、内脏，洗净后切去头和尾，顺脊背切成两片，剔去骨和皮，切成3厘米长、1厘米宽的鱼肉条，加切好的姜片和盐、味精、料酒、白糖拌匀，腌一小时左右。
2.面粉分几次加入温水(约200克)，调成糊后再加发酵粉调和，待发酵起泡后，拌入腌好的鱼条。
3.炒勺加猪油，坐旺火烧至五成热，逐块下挂好糊的鱼条约炸一分钟，移微火上炸至外焦里嫩，呈白黄色时捞出即成。
做法八
材料
土豆3个，盐，食用油，番茄酱。
做法
1、土豆洗净，去皮。
2、然后切成条，放进水里用盐水泡10分钟。
3、将油烧热，放入土豆条炸成金黄色。
4、将薯条捞出沥油，淋上番茄酱即可食用。
小诀窍
土豆切好时可先放进冰箱冻1小时左右。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的炸薯条怎么做，你们都看明白了吧。这对于喜欢吃炸薯条的人来说，真是极好的。看了上面说的炸薯条的做法以及炸薯条的家常做法，还在等什么，快去试着做一做吧。
