5、将鱼块放在海鲜菇上,加入酱油和糖,不需要加水,因为菇本身会出水,小火焖煮;
6、汤汁渐干时,撒上蒜绿抹装盘。
牛柳海鲜菇意面
材料
牛柳,海鲜菇,彩椒,嫩肉粉,淀粉,蛋清,黑胡椒粉,老抽 味精,番茄酱,意大利酱,糖。
做法
1、首先把面煮熟,水里一定要放盐哦!别忘记了!不然一会儿面会无味的。
2、煮好的面过冷水沥干,倒点油抓几下备用用,不要让面粘连。
3、然后就是切洋葱、彩椒。
4、接着腌制牛柳:牛柳一般在家里做很容易做老了,怎么样才能腌制出既嫩又好吃的牛肉呢?要放蛋清、淀粉、嫩肉粉、料酒、黑胡椒粉、老抽一点、味精,腌制时间要长点,好5小时以上。
5、然后锅里倒油,如果放黄油的话更好,因为比较香,没有也无所谓啦!
6、油旺了后放牛柳煸炒,然后倒入洋葱、彩椒一起煸炒,再放海鲜菇、番茄酱一起翻炒。
7、加入少许盐、味精、糖,倒入意面一起翻炒,不要让它粘锅了。
蚝油海鲜菇
材料
海鲜菇,胡萝卜,荷兰豆,鸭肠,蚝油,盐,糖,淀粉。
做法
1、荷兰豆切条,海鲜菇一盘,手撕成条。
2、锅里放水、油、盐,焯一下荷兰豆、胡萝卜。
3、鸭肠、鸭胗处理干净,切好。
4、葱花爆锅,然后炒胡萝卜、荷兰豆、海鲜菇,放入蚝油、盐、糖。
5、翻炒一阵后,用淀粉勾芡,下入鸭肠、鸭胗,炒匀即可。
彩椒海鲜菇
材料
彩椒,海鲜菇,食用油,美极鲜酱油,鸡精。
做法
1.锅中水烧开,海鲜菇浸泡洗净后,放入焯水,一分钟后捞出,用水冲凉沥干。
2.彩椒去蒂去籽,切成条,海鲜菇切段。
3.锅子烧热放食用油,油稍热,倒入彩椒翻炒一分钟。
4.倒入海鲜菇一起翻炒片刻。
5.滴入美级鲜酱油。
6.加一点鸡精翻炒均匀后即可出锅。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍海鲜菇怎么做好吃全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的海鲜菇了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。