粉条的做法大全 推荐这几款做法美味又简单(2)

  粉条炖肉

  材料

  红苕粉或者(白苣芋粉)150克,这种粉不容易断,也好吃。五花肉500克、娃娃菜250克、八角、桂皮、花椒、老抽、料酒、盐、味精。

  做法

  1、五花肉洗净切块、白菜洗净切条,粉条用开水泡软待用。

  2、把五花肉放进高压锅里,再加八角丁香、桂皮、花椒、干辣椒2根、老抽少许、料酒和水盖过肉1厘米左右,压个25分钟。

  3、白菜内加点盐腌制,热油锅加入白菜炒香后,把高压锅揭开盖,把白菜和粉条一起炖香即可,(不能盖盖子哈,)几分钟就可以了,起锅加味精。

  蛋饼卷粉条

  材料

  鸡蛋,面粉,粉条,白菜,青椒。

  做法

  1、鸡蛋和面粉和成糊糊,注意一定要稀释开,不要有疙瘩,慢慢搅拌就是。

  2、入平底锅,倒入糊糊,转动锅子,使得满锅都是糊糊。

  3、等锅边上起来的时候,把饼拉起翻身,饼好了。

  4、锅内入油,放入老干妈豆豉酱,下入泡好的粉条、油菜炒,加点盐,就做好馅料啦!

  5、饼子切开,放入馅料,包起来就可以吃啦!小诀窍馅料里面放点辣椒酱什么的,更开胃。

  猪肉炖粉条

  材料

  食用油50克、酱油1大匙、高汤适量、精盐1小匙、味精0.5小匙、五花肉200克、白菜200克、粉条100克、花椒10粒、大料2粒、桂皮1片。

  做法

  1.五花肉洗净切小块;白菜洗净切条;粉条用温水泡软备用;

  2.把五花肉放入高压锅内炖约30 分钟;

  3.白菜内加酱油、盐腌制,把锅烧热,加入少许油,将腌制好的白菜炒香;

  4.将高汤、粉条、花椒、大料、桂皮放入高压锅内和五花肉一起炖香,加味精即可。

  注意

  咸鲜味美,汤香肉醇。用高压锅炖煮的时间不要过长。

  猪肉酸菜炖粉条

  材料

  猪肉500克,酸菜200克,粉条50克,葱15克,姜15克,干辣椒5个,生抽30ml,老抽5ml,冰糖5克,料酒15ml。

  做法

  1.猪肉切成小块,焯水后备用。

  2.锅中倒入少许油,倒入葱段,姜片,再倒入肉翻炒后,加入所有调料和适量的水,中火煮一个小时肉就做好了。

  3.粉条用少许温水泡软。

  4.煮好的肉里加少许干辣椒,喜欢吃辣的,将辣椒干剪断。

  5.洗净的酸菜切成段放入锅中。

  6.再把泡好的粉条放入锅内小煮一会儿即可起锅。

  结语:以上就是三九养生堂为大家介绍粉条的做法全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的粉条了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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