松茸汤的做法 鲜美松茸汤营养很高(2)

  3、猪瘦肉和鸡肉洗干净用沸水焯一焯。

  4、把以上的材料放进炖盅里加水1000毫升炖2小时,吃的时候加点盐就可以了哦。

  小诀窍

  这个汤很好营养又香,大家可以试试。姬松茸是一种含糖质和蛋白质非常丰富的食用菌,如果用煲的方式,请适当多加点水,水沸腾后煲1个小时到一个半小时就够了,因为沸腾的时候会蒸发掉水,煲的话相对火力比炖的稍猛。

  做法五

  材料

  适量的葱段、松茸30克、排骨500克、莲藕2节、姜3片、花椒10粒、盐少许。

适量的葱段

  做法

  1)松茸泡发后,过滤泡松茸的水备用。

  2)排骨洗净,斩成小块。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入排骨煮5分钟,待表面变色后,捞出。莲藕去皮洗净后,切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。

  3)将泡松茸的水,倒入砂锅中,再一次补入足够量的清水,大火煮沸后,放入排骨,葱,姜,花椒盖上盖子转文火炖1小时。

  4)放入藕块,盖上盖子继续炖20分钟,食用前添加少许盐调味即可。

  小贴士

  松茸泡发后,过滤泡松茸的水备用。

  排骨洗净,斩成小块。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入排骨煮5分钟,表面变色后,捞出。莲藕去皮洗净后,切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。

  做法六

  材料

  姬松茸适量,光鸡半只,瘦肉少许,胡萝卜一只,红枣几颗,蜜枣1-2颗,姜块拍扁。

  做法

  1、将姬松茸用清水浸泡软备用,光鸡去皮洗净砍成几大块,胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用。

  2、将鸡和瘦肉稍为“飞”一下水,然后将所有食材放入汤煲,加水按煲汤的方法操作,大约2个小时完成,出煲前才下点盐调味。

  小诀窍

  追求健康者用去皮鸡来煲,平时习惯喝不去皮鸡煲的也可,但是就会有一层油花。

  做法七

  材料

  松茸菌,排骨,淮山,枸杞,盐。

  做法

  1.回家将菌干洗净,用温水泡上几小时,加上淮山、枸杞。

  2.将两根排骨斩大件一起入锅。

  3.文火慢慢炖,那满屋的香气,非常诱人。文火煮上两小时,下适量的盐调味就好,味道清香鲜浓。

  结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的松茸汤的做法的内容。现在大家都知道该怎样用松茸做汤了吧,用这款美食做汤味味道很鲜美且极具营养价值。文章中介绍的方法都很简单,感兴趣的朋友可不要错过了。

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