做法
1、辣椒丝入油锅煸炒后盛出。
2、油锅中放入土豆丝略炒，加入白醋、盐、辣椒丝炒匀。
3、加适量水略煮即可。
炒土豆丝
材料
土豆，干辣椒，盐，鸡粉或味精。
做法
1、土豆剥皮切片切丝。
2、去淀粉：土豆放水中洗净浸泡30分钟。这样炒出来的土豆丝比较脆爽口。
3、将土豆丝沥干水，同时将干辣椒切段。
4、起锅加热，倒入油30-50克，放入干辣椒煸出香味后，倒入土豆丝翻炒均匀。
5、放入盐、鸡粉或味精，起锅装盘即可。
清炒土豆丝
材料
土豆、蒜苗、洋葱丝、黄菜椒、红菜椒、姜、蒜茸。
做法
1、土豆切成细丝，反复漂水，漂到水都清了。
2、把洋葱丝，黄菜椒、红菜椒、蒜苗切段。
3、准备好少许姜和蒜茸。
4、热锅注油，加入姜和蒜茸，爆香后倒入土豆、蒜苗、洋葱丝、黄菜椒、红菜椒迅速翻炒。
5、点入精盐，加少许白胡椒面，喷少少料酒，兜几下，上菜。
泡豇豆炒土豆丝
材料
土豆2个、泡豇豆3根、青红椒各2根、盐、鸡精。
做法
1、土豆削皮切细丝，用水浸哈，捞出沥干水份。豇豆切1厘米的段，辣椒切丝。
2、热油锅里先放豇豆炒香，再放土豆丝和辣椒一起翻炒至熟，起锅时放点盐和鸡精即可。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍肉炒土豆丝全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的肉炒土豆丝了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
