小河虾味道鲜美营养丰富，是人们喜爱吃的一种海鲜食品，小河虾的做法有很多，为常见的几种家常做法就是做汤，炒着吃，味道都很不错，那么大家知道小河虾的做法吗?小河虾怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下小河虾的家常做法。
小河虾的做法非常的，但是美中做法都不失美味，下面小编就为大家介绍几款味道很棒的食谱，希望大家喜欢。
河虾丝瓜汤
材料
河虾 4量/ 海虹 1斤/海鲜菇 一些/丝瓜 1根/大蒜 2个/生姜 2片/盐 少许/花生油 适量。
做法
1、海虹清洗干净，热水下锅煮开，去壳留下海虹肉，海虹汤留着待用;
2、河虾冲洗一下，剪掉长须，海鲜菇冲洗一下切成小段，斜切比较好看，丝瓜去皮切块;
3、蒜头切片，生姜切丝;热锅下适量油，下蒜姜爆香，下河虾翻炒;
4、再加入海鲜菇继续翻炒，加入海虹汤煮开;
5、加入丝瓜和海虹肉，撒少许食盐，即可盛出。
酒糟醉河虾
材料
活河虾500克，绍酒半杯调味料酒糟卤30克，盐、味精、花椒粉适量，糖2大匙。
做法
1、将河虾洗净沥干，在绍酒中浸10分钟捞出备用。
2、锅中入少许水，加入盐、味精、花椒和糖烧开，待冷却后加入酒糟卤。
3、将虾倒入调制好的卤汁中浸泡2～3小时即可食用。
油炸酥脆河虾
材料
河虾、植物油、精盐、黑胡椒、料酒。
做法
1、河虾择洗干净，撒少许精盐，加适量料酒，拌匀腌10分钟左右。
2、锅里多倒入些油，油6成热时倒入河虾炸至颜色金黄，捞出稍凉。
3、锅里油再次烧热，倒入炸好的河虾复炸后捞出，洒上黑胡椒末即成。小诀窍炸过后再次用热油复炸，河虾表皮才可以更酥脆。
河虾炒黄瓜
材料
河虾250克，黄瓜100克，酱油6克，盐3克，白砂糖5克，味精4克，白酒6克，大葱5克，姜5克，香油10克，花生油50克。
做法
1.将虾剪去头须，洗净沥干;
