食物相克
墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
猪肚面
材料
面条150克，熟猪肚50克，面条酱油、芝麻油适量。
做法
1、水开后下面条，再次沸腾时划散面条，煮约2、3分钟叉出面条。
2、熟猪肚切条，加面条酱油和芝麻油浇在面条上。
小诀窍
1、面条刚下锅切忌用筷子乱搅，容易糊汤。
2、好买熟猪肚用开水焯一下，卫生方便，还可以加其他配菜。
3、在超市买面条酱油或凉拌特鲜酱油，味道好，不要再放味精。
4、简单美味是家庭厨房之要义。什么东西都是简单好,过于复杂的东西必然添加了本不需要的东西。
猪肚粥
材料
白米1杯，猪肚1/4个，嫩姜丝少许，葱花少许，料酒1大匙，姜2片，水10杯，水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许。
做法
1、猪肚洗净、汆烫过，用调味料(1)煮40分钟，待猪肚熟软时捞出，切片备用。
2、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
3、待粥熬好时加入猪肚片同煮，并加盐调味，放入嫩姜丝和胡椒粉后熄火盛出，食用时加入葱花少许即可。
熬粥笔记
1、煮猪肚的汤汁有腥味，不要加入粥内同煮。
2、猪肚一定要先煮烂，才能加入粥内，用剩的部分可以冰起来下次再用或用于做别的菜。
食疗效益
补虚损，益气止渴，益于小儿黄瘦者
青椒爆猪肚
材料
猪肚，青椒，香菜，白芝麻，生抽，白糖。
做法
1.青椒清洗后，去蒂去籽，切丝。
2.锅里放少许油，烧热，倒进猪肚，爆炒1分钟。
3.放进青椒丝，爆炒至青椒断生。
4.加入生抽、白糖，兜抄均匀就可以了，装碟后撒上香菜和白芝麻。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍猪肚包鸡的做法大全全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的猪肚包鸡了吧，小编介绍的是几款简单好吃的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
