4.将猪肚捞起,切片。
5.切片的猪肚于鸡一起入锅,烧开后文火再炖二十分钟,加盐调味就好了。
猪横脷煲鸡骨草
材料
猪横脷1条,鸡骨草30克左右,蜜枣2个。
做法
1.猪横脷切掉中间的白脂,清洗干净,切成小件。
2.鸡骨草斩开成小段,捞洗几次,洗干净沙尘;把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放进汤煲里,加入5~6碗清水,大火煮开后,转慢火煲1.5个小时。
3.后,放盐调味即可。
百果煲猪肚
材料
用料猪肚1具,瘦肉粒50克,白果、胡椒粉、盐、鸡精各适量。
做法
1、猪肚去掉油脂,切块,入沸水锅中焯水,捞出沥水。
2、白果去皮核,入锅中煮熟。
3、将猪肚、瘦肉粒、白果放入汤煲中,注入适量清水,撒少许胡椒粉,大火烧开,煮20分钟,转小火煲2小时,加盐调味即可。
功效
健胃消食,补虚损,健脾胃。
虫草猪肚盎然煲
材料
猪肚,姜,香菜,虫草,料酒,红枣,香菇,莲子。
做法
1.猪肚切片、姜切片、香菜若干备用。
2.砂锅内加足清水,将切好的肚片放进去,加虫草、姜片和料酒。
3.先用大火烧开。
4.红枣和香菇用清水浸泡,反复淘洗几次。
5.锅开后转为小火,放料酒、红枣、香菇、莲子。
6.小火煲两个小时,猪肚煮至软烂,加味精、盐、香油、香菜即可出锅。
萝卜猪肚煲
材料
萝卜,猪肚,生姜,盐,味精,胡椒粒。
做法
1.先将猪蹄和猪肚下热水水捞熟出锅待用。
2.然后将猪肚切条,萝卜生姜去皮切块。
3.准备炖锅,将生姜,猪肚,猪蹄,胡椒粒一起倒入锅内加水煲两个小时,然后在加入萝卜块继续煲一个半小时即可。
4.出锅后加入少许盐和味精(也可不加)调味即可食用。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍猪肚煲鸡的做法大全全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的猪肚煲鸡了吧,小编介绍的是几款简单好吃的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。