大家都知道香菇的功效与作用是非常高的，对人体有极大的好处，所以人们都喜欢吃。那么你知道香菇炖排骨的家常做法有哪些吗？今天小编就带领大家去了解一下关于香菇炖排骨的做法方面的知识。
香菇炖排骨的做法很简单，我们完全可以在家里制作。下面小编就介绍几种做法给大家，方便大家学习。
做法一
原料
排骨和干香菇、姜片和葱花、桂皮、盐、醋、糖、料酒和酱油。
方法
1、排骨，干香菇。
2、干香菇买回来，先泡30分钟，然后去蒂对半切块，水温在60度左右佳，不需要泡太久。
3、排骨洗干净，锅中水开，倒入排骨，水开后捞去浮沫，2分钟后就可以捞出来待用了。
4、锅中放少许底油，油热，放姜片爆香，倒入