3、汤锅中加入适量的清水，放入葱姜，料酒，大料，花椒煮开。
4、倒入河虾煮上2分钟。
5、加入盐继续煮上3分钟。
6、加上盖子焖至15分钟让虾入味冷凉，吃的时候可和姜醋碟一起上桌。
小窍门
1、盐水虾一定要用鲜活的小河虾来做，才能有鲜嫩的口感。
2、大料和花椒不要多加，一点用来提味即可，以免掩盖河虾的鲜美口感。
3、要在盐水钟焖至10-15分钟，让虾入味才好吃。
做法四
主料
河虾300g、姜适量、盐适量、葱适量。
步骤
1、新鲜湖虾，买的时候都是活的哦。
2、姜蒜切片备用。
3、锅里加清水和姜蒜。
4、加适量盐同煮。
5、煮开后，看到水翻花了。
6、快速倒入河虾。
7、快速倒入河虾几秒钟时间，虾就变色了。
8、全部漂上来了，掏出来装盘。
做法五
材料
虾、盐。
做法
1、将大虾(对虾)剪去足、须，去掉头部的沙包，再从脊背处剪开，挑出沙肠，洗净待用。
2、煮锅置火上，加入适量清水和葱段、姜片、料酒、盐、胡椒粉，再将大虾放入煮熟(盐水沸时要撇去上面的浮沫)。
3、将虾捞出，置于容器中晾凉。
4、煮虾的盐水沉淀后，将上面的清汤撇至容器中，待冷却后，倒入盛虾的容器内，使大虾浸泡入味。
5、食用时将大虾捞出，每只片成两片，放于盘中，再淋上原汁即可。
做法六
主料
河虾300g、大葱适量、盐适量、大料3g、花椒2g、料酒20g、姜片适量。
步骤
1、河虾剪去虾须洗净。
2、锅中加入葱姜，花椒，大料煮上5分钟出香味。
3、然后倒入河虾。
5、大火煮开撇去浮沫。
6、煮上5分钟加入盐调味。
7、继续煮上2分钟后关火加盖焖上10分钟虾入味即可食用。
结语：以上就是小编为大家带来的关于盐水虾的家常做法文章的全部内容，现在大家对我上文所介绍的几种做法是否有所了解了呢？是不是想吃啊，那就赶快行动吧，为自己和家人做一份美味。
