步骤
1、准备食材。
2、猪肉切片倒入酱油腌制一会。
3、锅里放入大蒜猪肉炒。
4、倒入米粉翻炒几下。
5、再放入生菜。
6、快熟的时候加酱油。
7、倒入蚝油。
8、装盘前放入香葱就好。
蛋炒米粉
主料
米粉50g、鸡蛋1个、玉米香肠1根、白菜60g、油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、鸡精适量、葱适量、蒜末适量。
步骤
1、米粉洗净用温水泡软捞干备用。
2、白菜洗净切好备用。
3、香肠去膜切片备用。
4、起锅热油，倒入蛋液煎至凝固。
5、下入香肠翻炒。
6、出锅装盘备用。
7、锅里留有少许的油即可，倒入青菜翻炒。
8、下入炒好的鸡蛋与香肠一同翻炒。
9、放入米粉，滴几滴酱油、料酒翻炒几下。
10、盖上锅盖，小火焖几分钟。
11、开盖，调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火。
小贴士
1、米粉要事先泡软比较好炒，喜欢吃米粉QQ的，就不要泡太软了。
2、米粉下锅后，要用小火焖煮下，让米粉熟透，以免夹生。
结语：以上就是小编为大家带来的关于米粉怎么做的文章的全部内容，现在大家对我上文所介绍的几种做法是否有所了解了呢？是不是想吃啊，那就赶快行动吧，为自己和家人做一份美味尝尝。
