煎鸡蛋时人们日常生活中常做的一种美味，很多人都会简单的煎鸡蛋，其他的就不知道了其实煎鸡蛋也是有很多方法的，味道也都非常美味，那么大家知道煎鸡蛋的做法吗?鸡蛋怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下煎鸡蛋的做法大全。
麻油煎蛋
材料
鸡蛋，姜，麻油，酱青，水。
做法
1、姜切丝炸至金黄捞起，备用，麻油热油煎鸡蛋捞起，放入空盘。麻油加酱青滚约2分钟，加水，滚约5分钟熄火。
2、酱料淋在整盘鸡蛋上，再洒上炸姜丝。
煎鸡蛋
材料
鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个，盐1/4茶匙(1克)。
做法
1.平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下煎蛋器。
2.将磕开的蛋液倒入煎蛋器(或洋葱圈)里，调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐，待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可。
菠菜煎鸡蛋
材料
菠菜，鸡蛋，腌制的肉。
做法
1)将菠菜洗净后切碎，用沸水稍烫一下，捞出，沥开水分。将鸡蛋加鸡精粉及香油在碗中打散。
2)炒锅置旺火上，将油烧热，把肉末煎熟。
3)肉饼煎熟后压碎，倒入蛋液，然后晃动一下锅子，铺匀。
4)看到蛋饼稍微有点凝结，将菠菜末撒在蛋饼上。
5)小火烙至边缘翘起时，迅速翻面再烙一下即可。
香煎鸡蛋饼
材料
鸡蛋2个，全麦面粉一勺，葱1小把，盐适量。
做法
1.将鸡蛋打散后加入面粉和一小勺水、葱、盐。
2.锅七成热后加入鸡蛋液煎成固体即可。
吐司煎鸡蛋
材料
吐司方包3块，鸡蛋3个，黄油一小块，盐适量。
