白萝卜排骨汤的做法 吃它有效增强抵抗力(2)

  做法

  1、排骨洗净切成3-4cm的段,放入高压锅,加水,没过排骨约3cm,加入盐和姜片。

  2、水煮开后,去掉浮沫。试汤的咸淡,调整盐的用量。盖上锅盖,上汽后煮3分钟,关火。

  3、白萝卜、胡萝卜切成排骨段一半大的小方块,放入高压锅煮至上汽后3分钟。

  4、后放入酱油和葱段即可。

  方法六

  材料

  猪排骨600g,白萝卜350g、盐、胡椒粉、香菜、葱、姜、大料、香叶各适量。

香菜、葱、姜、大料

  做法

  1、排骨洗净,用冷水浸泡30分钟,将血水泡出来。

  2、排骨泡出血水后,放入锅中焯烫,捞出备用。

  3、姜、葱、大料、香叶放入锅中,放入焯水后的排骨,加入适量的水,加盖煲1小时。

  4、白萝卜去皮洗净,切成滚刀块。

  5、汤煲了1个小时后,放入萝卜继续煲至萝卜熟透。

  6、加入食盐和胡椒粉,搅拌均匀,后撒些香菜,即可将白萝卜排骨汤盛出享用。

  方法七

  材料

  萝卜一个,排骨一条,瑶柱5粒。

  做法

  1.排骨斩件,飞水,冲洗干净浮沫。萝卜削皮切大件。瑶柱用水泡发后去杂质。

  2.全部材料放进汤锅,加入8碗清水。

  3.大火煮开后,转小火煲2个小时。

  4.放盐调味即可。

  方法八

  原料

  排骨500克,白萝卜半根。

  调料

  料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片、盐、香菜末各适量。

  做法

  1.排骨浸泡出血水冲洗干净,冷水下锅。

  2.懒得换锅,我直接用的压力锅,将盖子不要旋紧盖上,大火烧开,煮3、5分钟。

  3.撇去浮沫,捞出冲干净 ,再放入洗净的压力锅内,加入料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片等调料。

  4.加入适量清水。

  5.盖上锅盖旋紧,大火烧开,听到“嗤嗤”声后转小火煮20分钟后关火。

  6.几分钟后等压力锅气嗤完,开盖加盐调味,撒香菜末。

  结语:以上就是三九养生堂为您介绍的白萝卜排骨汤的做法,你们都看明白了吧。这对于喜欢和白萝卜排骨汤的人来说,真是极好的。看了上面说的白萝卜的做法大全以及白萝卜怎么做好吃,为了满足自己的味蕾而行动吧。

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