牛肉炒通心粉
材料
意大利烟管面,牛腩肉(熟),洋葱,西红柿,青椒,辅料:番茄沙司,蚝油,糖,盐,蒜末。
做法
1. 锅中烧开水,下入烟管面,并调入适量盐,中火煮10分钟,捞出入凉开水中浸凉后捞出备用。
2. 洋葱和青椒分别切丝,西红柿去皮,切小块. 熟牛腩肉切小块。
3. 锅中烧热油,下蒜末爆香,加洋葱和番茄沙司翻炒,调入少许糖,炒匀后加入牛腩肉,青椒丝和西红柿块,翻炒均匀,调入蚝油,炒匀,加入烟管面,炒匀,后调入少许盐,炒匀后出锅即可。
小诀窍
牛腩肉是提前炖好的, 如果用新鲜牛肉做, 要提前腌制一会儿, 先过油盛出, 后再入锅一起炒.
黑椒炒意粉
材料
红萝卜1条,意粉1包,洋葱半个,青椒2条,盐1小勺,鸡粉1小勺,黑椒酱1大勺。
做法
1、水煮开放入意粉煮到意粉变软,然后过冷水。
2、将所有材料切条,红萝卜和青椒放入锅中炒至5成熟,加入洋葱,然后再加入意粉炒一会儿。
3、放入盐、鸡粉、黑椒,放半碗水,把锅盖盖上,3分钟左右就可以啦!
意式小牛肉意粉
材料
意粉150克,小牛肉50克,牛油,面粉,鲜奶,淡忌廉,蒜头,洋葱,食盐,黑椒碎,白葡萄酒,上汤,芝士粉适量。
做法
1、将意粉用盐开水煮熟后隔干水分待用。
2、小牛肉切片用食盐、黑椒碎腌一下;蒜头切碎,洋葱切粗条。
3、用牛油爆香蒜蓉、洋葱条,然后加入适量面粉翻炒,再加鲜奶和上汤调成浓稠的汁,然后用食盐、黑椒碎、白葡萄酒、淡忌廉调好味。
3、用牛油猛火煎小牛肉至八成熟,然后加入做法(3)里拌匀,并放到意粉上,再撒上芝士粉即可。
黑椒意粉
材料
意粉300g,瘦肉100g,蒜头1瓣,生抽一点点,生粉一点点,黑椒适量,盐1茶匙,油适量。
做法
1、瘦肉切片,加生抽和生粉腌制,蒜头拍扁。
2、锅里放水烧开,放意粉煮制10-15分钟,边煮边搅拌,直接意粉煮熟。
3、捞起意粉过冷水。
4、锅里放油烧热,下蒜爆香,下肉片爆炒至表面变色,盛起备用。
5、再热锅下油烧热,下意粉炒热。
6、下肉片,加盐,磨下黑椒,翻炒均匀,爽口弹牙的意粉制成,非常美味!
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍黑椒牛柳炒意粉全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的黑椒牛柳炒意粉了吧,小编推荐的是几款简单好吃的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。