2、将核桃、江米、小枣一起放入粉碎机中，加适量清水，粉碎成糊，加少许水再次粉碎一次。
3、坐锅点火倒入水，放入冰糖，待糖溶化后倒入粉碎好的糊，熬至汤汁粘稠即成。
枣泥糯米糍
材料
适量的牛奶约200ml，糯米粉200G，玉米淀粉20G，白糖20G，油15ml。
做法
1.所有材料搅拌均匀，然后蒸半个小时，我是用电饭锅蒸的。
2.蒸好之后，在面板上铺一层保鲜膜，然后把面团分成小块。
3.压平，包馅，我用的是上次做的蜂蜜红枣茶，当然也可以用红豆沙的，然后滚圆。
4.后，沾上一层椰蓉，就大功告成了。
枣泥山药糕
材料
山药1斤，无核红枣2两，糯米粉适量，黑芝麻适量，白糖。
做法
1、山药切段，上锅蒸熟后去皮。趁热放入白糖，并碾成细泥。
2、红枣蒸熟，用搅拌机打成枣泥。
3、在正方形的保鲜膜上均匀的撒一些糯米粉，放一勺磨好的山药泥，压扁平后，放入枣泥，将保鲜膜四角合起，捏成圆形。
4、将步骤3放入冰箱冷藏，食用时取出，轻轻撕开保鲜膜，将冰冻后的糕点放餐盘中蒸熟，撒上芝麻即可。
小诀窍
黑芝麻可换成椰蓉，用泡好的枸杞作点缀，外观也很漂亮。
枣泥核桃糕
材料
全蛋4个，白糖70克，低筋面粉120克，枣泥162克，色拉油80克，热水50克，核桃碎适量。
做法
1、热水、油、枣泥混合均匀。
2、全蛋加糖打发，粉类过筛3次，分次撒入，用蛋抽拌合。
3、分两次将部分蛋糊舀到枣泥糊里混合，再全部倒入蛋糊里，加入核桃碎快速拌匀。
4、入模175度35分钟。
小诀窍
1、打蛋盆用热水淤着打。
2、打发时间较长(我是在12分钟后打好的)。
3、蛋液顺着往下流后堆积状态有明显的痕迹。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的枣泥的做法的内容。现在大家都知道枣泥可以制作成什么样的美食了吧，红枣有很多营养价值，做成枣泥味道香甜，更宜食用。文章中介绍的方法都很简单，感兴趣的朋友可不要错过了。
