2、番茄切成小丁，便于熬制牛柳切成肉末玉米肠、洋葱、青椒也都切成小丁。
3、水烧开，将面条放入，一般包装袋上都会标明面条煮的时间。我这个是要煮9分钟的。
4、将面条捞起。因为是冬天，所以我没有用冰水划开，不然面凉了吃了会不舒服的，直接放芝麻油或者橄榄油都可以让面不黏糊，而且还能使面条顺滑爽口。
5、锅里放入菜油。因为我没有橄榄油啦，所以用菜油代替了，放入牛肉末爆炒。
6、放入番茄，用锅铲压一下，以便更好的熬成酱汁。加入少量水，熬成番茄酱。
7、 熬成番茄酱。这个时候可以加入拼装番茄酱，也可以后加入。我是后才加入的。
8、放入洋葱，洋葱容易熟，放早了就煮黑了，再放入青椒、玉米肠。
9、后放入盐和黑胡椒粉。
10、凉好的意大利面再次用筷子调散开，装入盘中。
11、将酱汁均匀的浇在面条上，搅拌之后就可以开吃啦。
黑椒牛肉炒意粉
材料
意大利粉60克,牛肉100克,甜椒一只，洋葱半个，蒜头2个切片,麻油,黑胡椒碎,生抽,糖,盐,葱段,生粉,新鲜菠菜几片叶。
做法
1、牛肉切片，加入生抽、盐、糖、麻油、菠菜打烂挤出汁，后加生粉腌半小时。
2、意粉煮8分钟左右过冷沥干水待用。
3、甜椒、洋葱切丝。
4、锅里倒点油，爆香蒜片，把牛肉炒至7成熟，加入洋葱，甜椒翻炒几下加入意粉。
5、后加点盐，几滴生抽，糖调味，撒入黑胡椒碎，加上葱段，可以上碟咯~
小诀窍
菠菜汁可以软化牛肉纤维，可以使牛肉更软滑。
黑椒牛肉炒面
材料
粗阳春面300公克，牛肉片120公克，洋葱50公克，青椒30公克，蒜末1/2茶匙，奶油1大匙，水200㏄，蚝油1大匙，盐1/4茶匙，酱油1/2茶匙，糖1/2茶匙，黑胡椒粉1.5茶匙，小苏打1/2茶匙，酱油1大匙，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，水2大匙，太白粉1茶匙，米酒1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙。
做法
1.牛肉片加入腌料拌匀腌30分钟，洋葱、青椒洗净切片，备用。
2.取锅烧热后加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至变白盛出沥油。
3.于作法2的原锅放入蒜末、奶油与作法1的洋葱片略炒，加入水及调味料(除黑胡椒粉)，放入面条以中火煮3分钟，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌匀即可。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍黑椒牛柳炒意面的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的黑椒牛柳炒意面了吧，小编介绍的是几款简单好吃的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
