饭团怎么做 它竟是开胃的营养小吃(2)

  方法六

  材料

  鲜虾仁、胡萝卜、海苔、米饭。

  调料

  烤肉料、盐、鸡精。

  做法

  1.虾仁洗净去肠泥,剁成虾蓉,加入烤肉料拌均,腌制10分钟。

  2.胡萝卜用磨蓉器磨成蓉,海苔剪碎。

  3.将胡萝卜蓉、碎海苔与腌制好的虾蓉混合,加入盐和鸡精拌均。

  4.加入米饭拌均,整成鹅卵型。

  烤箱提前预热,175度加热风循环功能,8分钟。烤好后在饭团上裹一条海苔即可。

  方法七

  配料

  糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻适量。

  做法

  1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开,将糯米放在蒸屉上,盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出;

  2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里,带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球;

  3、案板上均匀地撒上一层薄薄的白芝麻,将饭团放在上面滚动沾上芝麻即可。

  注意事项

  1、蒸糯米时蒸锅中的水要放足,以防烧干;

  2、玉米粒事先已经蒸熟了,筒子可以将玉米和糯米放在一起蒸。

  方法八

  用料

  小金瓜一个,糯米一碗,葡萄干、果脯适量、白糖适量。

  制作步骤

  1、南瓜一分两半,用小刀斜着插入左一刀右一刀,不断做w形直到一圈相连。

  2、用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。

  3、将糯米提前洗净泡上几个小时。

  4、然后像煮米饭一样煮上10分钟捞出放入挖空的南瓜内(喜欢软的稍加些汤进去)。

  5、放入白糖拌匀,放入葡萄干和果脯。

  6、蒸锅里放够足量的水,将南瓜入蒸锅蒸50分钟即可。

  方法九

  材料

  南瓜、糯米、枣、枸杞、葡萄干、蓝莓、蔓越莓干。

  制作步骤

  1、糯米加清水50g,开水上锅蒸熟。

  2、稍凉后加入果干,充分拌匀。

  3、将拌好的糯米饭填入南瓜盅。

  4、开水上锅,大火蒸8分钟即可。

  结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的饭团怎么做,你们都学会了吧。这对于喜欢吃饭团的人来说,真是极好的。看了上面说的饭团的做法以及糯米饭团的做法,想吃的就去学着做一做吧。

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