5、加油。
6、放入芹菜。
7、放入粉肠和猪肝，滚两分钟左右就好，太久就不好吃了。
8、速度放生菜。
9、米粉快好的时候加盐和鸡精就好。
油焖粉肠
主料
粉肠250g、油适量、盐适量、料酒适量、生粉适量、小葱适量、姜适量。
步骤
1、将粉肠的一端接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走，冲洗至水变清以后就关水，放在碗里。
2、加入生粉、料酒、盐，用手反复地抓挤，直到盐全部融化，就用水重新干净：再重复放一次盐，重复抓挤至盐融化，冲洗干净，备用。
3、锅里放水，煮沸。
4、把清洗干净的粉肠放进锅里煮5分钟，这样就可以去除异味了。
5、将煮好的粉肠清洗干净。
6、将粉肠切成小段。
7、将姜切成丝，备用。
8、将葱切成小段，备用。
9、炒锅加热，下油，加入姜丝。
10、加入葱段，煸炒一会，直至炒出香葱味。
11、加入粉肠，煸炒一会。
12、加入酱油，煸炒一会。
13、加水，盖上盖子焖20分钟，待汁液稍收干即可。
14、美味的油焖粉肠就做好了，超级美味哦
猪肝粉肠粥
主料
猪肝100g、粉肠100g、大米100g、瘦肉50g、油适量、盐适量、姜适量、生抽适量、小葱适量。
步骤
1、猪肝洗净浸泡半个小时候切成片，放入适量盐，淀粉，料酒腌制一下。
2、大米淘洗干净放入适量水煲粥。
3、适量瘦肉切成丝。
4、猪肝和粉肠放入热水中煮一下捞出。
5、把煮好的粉肠切成小段。
6、把焯水的粉肠和猪骨倒入粥中继续煮。
7、瘦肉倒入粥中。
8、加入适量生姜丝煮至粥软烂熟透。
9、滴入适量花生油。
10、加少许盐调味。
11、淋入适量生抽。
12、葱花切碎末倒入锅中至再次开锅即可。
结语：以上就是小编为大家带来的关于粉肠的做法大全文章的全部内容，现在大家对我上文所介绍的几种做法是否有所了解了呢？是不是想吃啊，那就赶快行动吧，为自己和家人做一份美味。
