3、再加些陈皮，将上面的药材一同洗净，备用。
4、将上面的药材用纱布包裹起来，姜，切大片，胡萝卜切大丁，葱给捆起来。
5、乌鸡，切成大块，用水焯一下。中间放些料酒去腥。
6、焯好的乌鸡，再凉水下锅，将药材包，姜，葱，胡萝卜，一同下入锅。
7、开锅后，将玉米下入锅内。小火煲2个小时左右。
8、出锅前，撒上些盐，调好味道。这样貌似简单很滋补的一道“玉米乌鸡汤”就做好了，汤很鲜，喝起来很舒服的呀。
排骨汤
主料
适量的胡萝卜，土豆，排骨，蒜，姜，葱各适量酱油、盐、味精等适量。
方法
1、葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。
2、萝卜去根和头后洗净，切成小块，土豆去皮后洗净，切成小块待用。
3、排骨洗净后切小块，并将排骨在清水中浸泡半天。
4、中间换一次水，倒去血水，洗净备用。
5、在炒锅注入冷水，大火烧开。
6、将排骨放入，加少许料酒，烫熟后捞出。
7、将炒锅洗净后，放入煮熟的排骨、胡萝卜、土豆、姜和蒜，以及适量的酱油和盐。
8、加入适量的水用中火煮二十分钟，即可关火。
9、等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。
猪肚汤
材料
猪肚半个，老母鸡半只，少许咖喱粉，虫草花一小把，红枣三五颗，枸杞一小碟，胡椒粒一把，党参两条，生姜两片，一小杯黄米酒(没有就用其他酒)，盐巴少许(也可以不要，因为我觉得原味也很甘)。
做法
1、先将洗好的猪肚和胡椒粒用小火一块煮，十几分钟后用筷子戳看，能戳动就好。拿出过水、切块备用。
2、老母鸡剁块，加米酒、生姜，用小火稍微焖一下(去去腥味)。
3、加水八分满煮至滚后，加入咖喱粉，再煮个十几二十分钟，用大火的。
4、然后再把2号材料倒进去，小火煮至半小时即可，再小火煲三四十分钟就大功告成啦。
小诀窍
1、汤锅用陶罐为好，因为熄火后还可以余温焖煲啦。
2、记得咖喱粉要先单独下在老母鸡汤中，那样鸡肉颜色才不会惨白。
3、红枣切开，党参剪至小段为好。
4、如果水不够再加，不过不要在快好时加，不然汤就淡了。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的汤类菜谱大全的内容。现在大家都知道汤的菜谱都有哪些了吧，我国人是很喜欢煲汤来滋养身体的，因为汤水的营养价值是很好吸收的。文章中介绍的方法都很简单，感兴趣的朋友可不要错过了。
