主料
猪肉100g、白菜200g、豆腐1块、油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、葱适量、鸡精适量、粉条适量、姜适量。
步骤
1、白菜洗净切片。
2、粉条提前泡水。
3、猪肉切片，葱末，姜片。
4、热油锅，放入肉片炒至变色再放入葱姜翻炒。
5、放入白菜翻炒。
6、放入花椒粉翻炒。
7、放入适量酱油翻炒。
8、倒入适量清水。
9、豆腐切块。
10、再放入锅中。
11、放入粉条。
12、盖盖，大火烧开转中小火炖熟。
13、待汤汁收的差不多时放入盐调味。
14、再放入鸡精调味即可。
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