6、锅中放少许底油，放入葱姜片爆香。
7、爆香葱姜，放入白菜煸炒。
8、把白菜煸炒出水汽后，加入适量水或清汤。
9、大火烧沸后，放入豆腐丸子。
10、加入切好的五花肉片。
11、根据自家口味加入食盐、鸡精。
12、大火烧沸后改中火煮至白菜软烂即可关火盛出。
家常烩菜
主料
肉丸子150g、豆腐丸子150g、炸藕条150g、炸酥肉100g、海带200g、粉条100g、油适量、盐适量、高汤适量、红烧酱油适量。
步骤
1、要吃正宗烩菜，得先过油，炸出来藕条，酥肉和丸子。
2、炸好的肉丸子，豆腐丸子，具体做法就不说了。
3、炸好的酥肉和藕条。
4、粉条和海带提前泡好，海带切条。
5、锅中放油，炒香姜末和干辣椒。
6、下入海带翻炒，并烹饪黄酒去腥。
7、加红烧酱油，也可以用草菇老抽。
8、加一碗高汤。
9、用高汤煨炖海带，大约5分钟。
10、加入盐，再加适量的开水。
11、放入粉条。
12、后下入炸好的丸子、酥肉、藕条。
13、煮上3-5分钟即可。
酸汤豆腐丸子
主料
豆腐丸子200g、香菜1小把、盐适量、细香葱1小把、香醋适量、胡椒粉适量、味精适量、香油适量。
步骤
1、食材：炸豆腐丸子、香葱、香菜。
2、香葱、香菜分别切末。
3、切好的香菜和香葱放入大一些的容器中。
4、加入适量食盐、味精或鸡精。
5、加入食醋。
6、加入香油。
7、加入胡椒粉。
8、锅中放水或清汤煮至微沸，放入炸好的豆腐丸子。
9、放入豆腐丸子后中小火保持水面微沸煮五六分钟。
10、煮好的豆丸子连汤带丸子一起冲入调好料的碗中即可。
11、一碗酸香中带着微辣都豆腐丸子汤，很是开胃。
结语：以上就是小编为大家带来的关于豆腐丸子的家常做法文章的全部内容，现在大家对我上文所介绍的几种做法是否有所了解了呢？是不是想吃啊，那就赶快行动起来，为自己和家人做一份美味。
